Gaggia Naviglio
- Dimensiones: (HxAxP) 340x440x256mm
- Altura máxima de la taza: 110mm
- Capacidad de agua: 1,5L
- Presión de la bomba: 15 bar
- ¿Calentador de tazas?: Sí
- Espuma de leche (varilla de vapor)
- Número de calderas: 1
- Tipo de café: Café en grano
- Molido ajustable
- Fuerza ajustable: 3
- Garantía 2 años RTB
Las cafeteras manuales acostumbran a ofrecer excelentes bebidas, sin embargo, requieren mayor esfuerzo. Por otro lado, las cafeteras automáticas «bean-to-cup» elaboran todo por ti, ya que te apartan del todo el proceso de preparación del café. La Gaggia Naviglio, es una buena cafetera que muele automáticamente los granos de café y da una taza de espresso, este tiene un espumador de leche manual para que puedas continuar ejercitando tu barista interior, e inclusive puedes incursionar en el arte del café con leche, si te apetece.
- Asequible
- Buena calidad de espresso
- Fácil de utilizar
- Carece de la sutileza
- Herramientas pequeñas fácil de perder
Análisis de la Gaggia Naviglio
Esta es una de las máquinas más simples de utilizar para hacer un café clásico. Para hacerlo, se vierten los granos en la tolva de la parte preeminente, que puede contener hasta una bolsa de café habitual (unos 250 g) a la vez. En seguida, se debe llenar el depósito con agua y solamente se debe encender la máquina y aguardar a que se caliente.
Desde aquí, únicamente tienen que escoger entre un sorbo de espresso o un café más extenso, y si desea 2 bebidas puede pulsar el botón de 2 tazas. Si deseas 2 tazas, puedes pulsar el botón de ambas tazas. Pulsa el botón que corresponde y la máquina entrará en acción, molerá los granos y iniciará a servir las bebidas.
La medida del molido es continuamente el primer punto de inicio una vez que afinamos el sabor. Un molido más fino posibilita que el café se comprima más, incrementando la fuerza y el amargor; un molido más flojo posibilita que el agua pase velozmente, lo cual provoca que el café sea más débil y acuoso. Para mí, el ajuste de la molienda hacia el extremo más fino de la escala es lo que mejor funciona. Se necesita usar la herramienta de conexión para hacer el ajuste, en lo que muchas máquinas de café en grano poseen un dial incorporado. Ya que constantemente tendrás que ajustar la magnitud de la molienda en funcionalidad del tipo de granos que uses, es recomendable que guardes la herramienta en un espacio seguro y cercano.
Diseño
La Naviglio es una máquina de café hecha de plástico y aunque no es la máquina más emocionante, sin embargo, es lo suficientemente diminuto para sentarse discretamente escondido fuera del camino. Todo lo fundamental es accesible en la parte delantera de la cafetera, lo cual tiene integrado el cajón de los granos de café utilizados y el depósito de agua extraíble. Se puede poner un filtro en el depósito de agua, lo cual, se recomiendo para evadir la acumulación de cal, sin embargo, no se incluye en la caja.
Nuestra opinión de la Gaggia Naviglio
El costo que tiene la Gaggia Naviglio es una máquina difícil de superar. Ya que tiene un desempeño muy semejante a otras cafeteras más costosas. Tal y como está, la Naviglio tiene un óptimo costo, hace un café espresso fenomenal y es simple de utilizar, lo cual lo convierte en una excelente opción de cafetera exprés.
