De’Longhi Perfetto Specialista Prestigio
- Tipo Máquina: Portafiltro con molinillo incorporado con cesta simple y doble (cafetera exprés semiautomática)
- Jarra de leche de acero inoxidable (¡muy práctica!)
- Descalcificador
- Tiras para revisar el agua
- Cepillo de limpieza
- Molinillo: Acero inoxidable
- Capacidad del depósito de agua: 845 fl oz
- Depósito de agua extraíble: Sí
- Capacidad de la tolva de granos: 88 oz
- Panel de control: Botones y pantalla
- Cafés programables: Sí
- Función de pre-infusión: Sí
- Filtro de agua: No
- Espumado de leche automático: Sí
- Función de agua caliente: Sí
- Carcasa: Acero inoxidable
- Presión máxima de la bomba: 19 bar
- Peso: en kg 297 lbs
- Dimensiones: (l x w x h) 14 x 15 x 175 in
La DeLonghi “La Specialista” llegó a las estanterías en mayo de 2019 y hoy en día se vende por un precio muy accesible en Amazon, siendo más inferior que otras marcas que tienen la misma calidad. Esta es una máquina triunfante que genera un genuino espresso y una genial espuma de leche. más cerca de un portafiltro que de una cafetera exprés súper automática.
Esta cafetera exuda calidad, sobre todo por el hecho de que su robusto peso de 29.7 libras y su notable tamaño garantizan que se asiente firmemente en cualquier superficie.
- Combinación de cafetera automática y espresso de alta calidad
- Opciones de ajuste y funciones intuitivas
- Espuma de leche fabulosa y sin dificultades
- Simple limpieza y manejo
- Muy sigilosa
- Los vasos altos de latte macchiato (afines a los conocidos vasos Ikea) no caben debajo
- Si tomas café con mucha leche (no calentado en un espumador), puede ser frío para algunos gustos
Análisis y opinión de la Specialista Prestigio
Como todos y cada uno de los híbridos, la máquina está dividida en 2 estaciones de trabajo. La izquierda está dedicada a la molienda de granos, la compactación y la dosificación, al paso que la derecha es donde se halla el cabezal de infusión, la varilla de leche automática y la salida de agua caliente.
Con un click, la tolva de granos de 8.8 onzas se desliza dentro y fuera de su situación sobre el molinillo de acero inoxidable. Esto quiere decir que puede acceder sencillamente al molinillo de café y darle una limpieza a fondo o bien cerciorarse de que se suprimen todos y cada uno de los restos al mudar los granos.
Cuando la tolva se agota, se enciende un símbolo en el panel de control negro que señala que no hay suficientes granos para la próxima toma. En la propia tolva se hallan los 6 niveles de molido, que se pueden ajustar a través de un enorme deslizador a lo largo del funcionamiento. No hay inconvenientes con el ajuste de los niveles de molienda. El molinillo marcha maravillosamente. Cuando se pone en el nivel 1, genera un molido increíble, de calidad espresso.
El porta filtro se acopla con seguridad en su sitio con un click, en comparación con otras marcas que no se compactan de forma automática y se debe tirar de una palanca en el lado izquierdo de la máquina. Esta cafetera es considerablemente más minimalista.
Aunque esto da la sensación de que no tiene exactamente la misma gama de funciones que una cafetera más profesional sencillamente no baila alrededor del punto de una máquina híbrida, entonces puedes crear prácticamente cualquier especialidad de café de cualquier forma.
Esta máquina de espresso maneja todo lo esencial -presión, dosificación incesante, temperatura, etcétera- automáticamente.
Características
Tiene diales giratorios para ajustar los volúmenes de café y las especialidades. Botones para una doble dosis de posos, enjuague, comienzo de la preparación, agua caliente y perfiles adaptados. Los perfiles y las especialidades de café no son de diferentes ajustes de los volúmenes de agua o bien de las proporciones de café espresso.
En el momento de realizar su espresso, puede seleccionar el volumen desde el tradicional y escaso 1 onza hasta 3 onzas. La máquina está preconfigurada en 1.2 onzas. Para el café, se dispara más agua – entre 1.7 y 4 onzas líquidas – a través del disco de café.
El manómetro no es solo una cresta decorativa; es una herramienta valiosa a fin de que los nuevos baristas caseros se hagan una idea de la interacción entre la consistencia de la molienda y la dosis de café.
