De’Longhi Dedica EC685
- Material: Acero inoxidable
- Marca: De’Longhi
- Capacidad: 1 Litros
- Entrada de interfaz humana: Botones
- Peso del producto: 9.3 Libras
- Dimensiones del producto: 33 x 14.9 x 30.3 centímetros
- Potencia: 1350 vatios
- Voltaje: 220 Voltios
- Nombre del modelo: EC 685
Con base en Italia, De’Longhi es una marca consolidada que lleva produciendo máquinas de café a partir de la década de 1990. Da de todo, a partir de máquinas de monodosis hasta máquinas de café espresso manuales y automáticas, ofreciendo algo para todos.
La De’Longhi Dedica Style EC685 reemplaza a la anterior Dedica EC680, este nuevo modelo tiene varias mejoras, incluyendo 2 ajustes de espuma de leche, así sea leche caliente o capuchino. Esta se considera una de las mejores cafeteras express ya que además tiene una bandeja de goteo doble, lo cual supone que puede tomar tazas más altas que el modelo anterior.
- Calentamiento de la máquina en menos de 1 minuto
- Fácil de usar
- Diseño compacto de alta calidad
- La parada automática del flujo para mayor presición
- No es muy económica
- Es complicado colocar dos tazas bajo la boquilla
- Tiende a gotear un poco después de verter el espresso
Características principales
Diseño
La Dedica Style EC685 es una cafetera manual compacta, que pertenece a los diseños más delgados que hemos observado, y con una fácil interfaz de 3 botones, no es bastante difícil de manejar. Las posibilidades de bebida accesibles son espressos simples y dobles y leche al vapor o espumosa, por lo cual puede elaborar de forma sencilla varias de las bebidas más célebres de estilo barista como el cappuccino, el latte o el flat white.
La característica de diseño más importante de la De’Longhi Dedica Style EC685 es su diminuto tamaño, es realmente compacta comparativamente con la mayor parte de las demás máquinas de café espresso manuales. Con unas medidas de 30,4 x 14,9 x 33 centímetros, no ocupará bastante espacio en la encimera de su cocina.
Viene en numerosas posibilidades de color para que logre coordinarlo con otros electrodomésticos de la cocina, escoja entre rojo, negro, blanco o acero inoxidable (en el Reino Unificado no hay un modelo blanco y en Australia, el modelo rojo no está disponible).
La De’Longhi Dedica Style EC685 crea espressos con 15 bares de presión y viene con 3 filtros: espresso sencilla y doble, y cápsulas Easy Serve Espresso (ESE). Pese a su nombre, las cápsulas Aquel son menos que una cápsula y más que una bolsa de té rellena de café molido, son más rápidas, más sencillos y menos sucias que la utilización de café molido, pero podría decirse que no generan un café tan bueno como el que se recibe utilizando granos recién molidos.
El depósito de agua extraíble tiene una capacidad de 1,1 litros, y puedes instalar un filtro de agua opcional si vives en una región de aguas duras. Se puede usar con tazas de hasta 12 centímetros de elevación, empero para estas tazas más altas, deberá quitar la bandeja de goteo.
Es simple de utilizar con únicamente 3 botones: una taza, 2 tazas o vapor, sin embargo pese a este sencillo panel de control, puedes ajustar la dureza del agua, la temperatura del café y el volumen de café suministrado. La salida de vapor se puede usar para la leche caliente o la leche espumosa y además se puede usar para proporcionar agua caliente.
Viene con una cuchara medidora de café con un prensador incluido, pero no obtiene una jarra para espumar la leche, de esta forma que si deseas una jarra de leche de acero inoxidable de estilo profesional, tendrás que comprarla por separado.
Rendimiento
Con unos pocos y simples ajustes obtendrás el mejor café viable de esta máquina usando granos de café recién molidos, sin embargo si compras café pre-molido, ten en cuenta que tiene la magnitud de molienda conveniente para una máquina de espresso, alternativamente, si deseas la alternativa sin complicaciones, usa cápsulas Aquel.
Con el café molido conseguirás un espresso suave e profundo. Una cosa que se debe considerar es que se debe lograr el apisonamiento adecuado, o sea, la fuerza con la que se comprime el café molido en el filtro. Si se comprime bastante, el café saldrá demasiado lento y va a ser bastante intenso; por otro lado, si apenas se comprime, el café saldrá bastante veloz empero va a ser débil. Una vez perfeccionado, conseguimos un espresso con una crema espesa que se regresó a conformar luego de verter el sacarosa.
Con el ajuste de temperatura por es útil un espresso a 149oF/ 65oC, sin embargo la temperatura es ajustable, con 3 posibilidades a escoger. Un espresso personal estándar fue útil unos 40 ml sin embargo, otra vez, se puede ajustar al volumen que se prefiera.
Nuestra opinión acerca de la De’Longhi Dedica EC685
La Dedica Style EC685 es una cafetera manual compacta que podrá prepararte el café expreso que tanto te gusta de una forma fácil, rápida y efectiva. Esta cafetera express, es sin lugar a dudas una máquina de alta calidad que está bien diseñada por dentro y por fuera. Esta da un enorme costo para los amantes del espresso y para los elaboradores de cerveza casera. Hace bien las cosas pequeñas en un diseño compacto que no sacrifica ni una de las piezas clásicos de una cafetera espresso, así que si consideras que cumple con tus expectativas, no esperes en obtenerla ya.
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